Polvere di piruvato di calcio

Quando entra nel corpo, il piruvato di calcio viene prima convertito dall'acido cloridrico gastrico in un acido organico debole-piruvato (peso molecolare: 88). Questa sostanza permea facilmente le membrane cellulari ed entra nelle cellule, raggiungendo i mitocondri-le "centrali energetiche" cellulari del corpo-tramite osmosi. Lì facilita l'ossidazione e la combustione degli acidi grassi trasportati (principalmente quelli a catena lunga) per generare energia, con conseguente riduzione visibile del grasso corporeo e del peso. Gli studi scientifici condotti dal Medical Center dell'Università di Pittsburgh hanno prodotto risultati sorprendenti: il piruvato di calcio può aumentare il consumo di grassi almeno del 48%.

I ricercatori del centro hanno chiesto ai soggetti di seguire una dieta-ricca di grassi mentre assumevano integratori di piruvato di calcio; I livelli di colesterolo plasmatico e di lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) sono scesi rispettivamente del 4% e del 5%, mentre i livelli sono rimasti invariati nei soggetti che hanno consumato una dieta ricca di grassi senza l'integratore. Dopo sei settimane di assunzione di piruvato di calcio, le misurazioni hanno mostrato una riduzione del 9% della frequenza cardiaca, del 6% della pressione sanguigna e del 12% nel prodotto frequenza cardiaca/pressione sanguigna. Il dottor Ronald Stanko del Medical Center dell'Università di Pittsburgh ha spiegato che la sostanza regola il metabolismo dei grassi partecipando all'ossidazione dei grassi. Di conseguenza, il piruvato di calcio è altamente efficace per la perdita di peso e la riduzione del grasso; due di questi integratori sanitari sono già disponibili sul mercato nazionale.

Il dottor Ronald Stanko del Medical Center dell'Università di Pittsburgh ha prima condotto test di resistenza all'esercizio fisico su volontari e poi ha fatto assumere loro piruvato di calcio per sette giorni consecutivi. I risultati hanno dimostrato che il piruvato di calcio ha aumentato la resistenza dei soggetti almeno del 20%. Ciò è di immenso significato per gli atleti e offre un enorme incremento di vitalità ai lavoratori manuali, alle persone impegnate in un lavoro mentale ad alta-intensità e allo stesso modo agli atleti. Poiché non è classificato come stimolante, è molto promettente per il futuro.

Il piruvato di calcio funge anche da integratore di calcio. Sebbene il suo contenuto di calcio sia inferiore al 20%, si differenzia dagli altri integratori di calcio; gli ioni piruvato non gravano sul fegato o sui reni né causano effetti collaterali negativi. Entrano invece nelle cellule per partecipare al metabolismo organico, facilitando la perdita di peso senza compromettere l’immagazzinamento delle proteine. Abbassare i livelli di colesterolo e LDL

Ciò è di notevole importanza nella nutrizione clinica per la prevenzione efficace dell'iperlipidemia e delle condizioni correlate, poiché le lipoproteine ​​a bassa-densità (LDL) sono un fattore primario nello sviluppo dell'aterosclerosi cardiovascolare e cerebrovascolare.

Questo effetto è ottenuto principalmente attraverso il piruvato di calcio che agisce sui mitocondri delle cellule del miocardio; fornisce l'energia necessaria per l'attività cardiaca in modo tempestivo e migliora la resistenza di pompaggio del cuore, prolungando così la durata della vita funzionale del cuore.

Ad oggi non sono stati segnalati effetti avversi. Il piruvato di calcio si trova naturalmente in alimenti come mele, formaggio e vino rosso. Trattandosi di un prodotto intermedio del metabolismo energetico cellulare (nello specifico dell'ossidazione dei composti organici), vanta un ottimo profilo di sicurezza ed è conforme alla normativa anti-doping per gli atleti.